Gramatura é o peso do papel.
g/m² = é o peso do papel (em gramas) dentro de uma área de um metro quadrado.
Sendo assim, é comum associar a gramatura com a espessura do papel.
Quanto maior a gramatura, maior a sensação de espessura do papel
Usos comuns das gramaturas
Papel até 115g normalmente são para trabalhos como papel timbrado, receituário, cartazes ou panfletos de baixo custo.
Já os 150g e 170g são para panfletos e folders mais elaborados, portfólios, materiais de apoio de vendas e pós vendas.
Os papéis mais grossos como 250g e 300g são utilizados em cartões de visitas, convites e outros.
Uma pequena observação
Embora a gramatura reflita na sensação de espessura, não dá pra dizer que estão 100% relacionados.
A espessura pode variar entre as diferentes marcas de papéis. Sendo assim, é comum manusear folhas de papéis de marcas diferentes, e ter a sensação de que não são muito parecidas, embora tenham o mesmo peso por m².